印度煎饼

心血来潮，想吃印度煎饼/甩饼。于是便将之付诸于行动，去惹兰加由找这便宜又好吃的小吃．坐在这热闹的小店，慢慢品尝这香味扑鼻的美食。

这一种煎饼/甩饼，并不是在味道上取胜，而是制造过程叫人目不暇接。看着印度师傅把一团捏好的面团，用压的，翻的，甩的把它弄成薄薄的一片，之后，再随意折一折，就放在铁板上煎。把它煎熟，表面爽脆，里边却带有弹性。这一种合奏，真的是一种无比的享受。


其实印度煎饼最让我难忘的还是，吃的时候，配以酱料，将会把它的味道大大地提升　脆脆的薄薄的撕下一块沾着浓浓的咖喱酱，哇塞！就算不喜欢咖喱，配上白砂糖，也足矣。真的很赞哦!!!

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