过桥米线

在深圳时, 杨妈妈请我吃过桥米线. 我们两个人点了两个套餐（RMB 48)，来了两碗超大的汤，加上十多小碟的材料，乖乖不得了！ 真是让我看得目瞪口呆啊！我的天啊！这怎么吃啊！这可是我平时正餐的3 倍！我得吃撑了！

上网查了过桥米线的由来：

从前，蒙自一位秀才为了应考，他把自己关在南湖中的小岛上，日夜攻读。妻子每天给他送饭，因路远饭菜常常凉了，秀才便不爱吃。怎么办呢？一天妻子炖了一只肥母鸡，她用土罐盛了鸡汤，带上秀才爱吃的米线和佐料，用竹篮装了送去，当她端汤罐时，手被烫得缩了回来。原来，鸡汤上飘浮着一层厚厚的鸡油，保持了温度。于是，她把佐料放入汤内涮烫，再放入米线。秀才吃得热乎乎的，味道也觉着格外鲜美。大加赞杨，因为妻子送饭必须经过一桥．秀才便笑着对妻于说：“就把你今儿做的美餐叫做过桥米线吧。” 从此，过桥米线便在民间传开了。

好感人的一道食物！

新加坡最便宜最好喝的拉茶

有空时, 我就很喜欢光顾這一间小食店. 顶著大太陽逛了一大圈后，我最爱的还是在巴梭拉街（Bussorah Street ）街尾的半露天餐飲店点杯超级好喝的拉茶歇歇脚！这间店的拉茶是新加坡最便宜最好喝的拉茶!

一杯热腾腾的拉茶才7角钱新币 ! 除了拉茶, 它还售卖咖啡, 冷饮..... 还有本地的小吃, 如椰浆饭, 印度炒面, 马来糕点等等. 小小一间小吃点, 应有尽有!

坐在店前, 看到街道上信奉伊斯兰教的男士们头上都会戴著小小的帽子、穿著长袍；而女士則是裹著沙巾，穿著长袖的衣裤。在街道二旁的商店大都是贩卖著各式各样的布匹为主，有些布匹花色十分的华丽，连我看了都想买呢！走在这里，常让我觉得就像到了別的国家。

店里时常都坐滿了人，我们常常要和别人搭坐, 到外头晒太阳. 但不时有很热情的马来人邀请同桌喝茶。同桌的还有他的印度朋友、同是马来人的朋友，都是本地的居民。大家很友善的闲聊著.

有时心中纳闷著, 为什么明明是工作时间，那么多人卻能在这喝茶! 嘻嘻 ....

甘榜格南

今天是五一劳动节，不用上班，所以想到甘榜格南吃中东餐和喝我最爱的拉茶！在这里首推用藏花和黄姜调味，搭配羊肉、鸡肉及蔬菜的印度黄姜饭最好吃。还有还有，现炒香辣烤椰浆鸡肉配上马来饭，也是道非常下饭的佳肴！

我到了大路旁的House of Briyani，它卖的是美味可口的各式黄姜饭加上一份和咖哩鸡或羊。黄姜饭有3种：伊朗式，土耳其式和印度式。我们各叫了伊朗黄姜饭加一份印度香烤鸡， 还有土耳其黄姜饭加一份土耳其酱鸡。两份食物真是美味极了！我们吃得津津有味。

吃过了饭，顺便走走看看，逛一下这个小马来村。甘榜格南过去是马来族皇室的活动中心, 是以生长在沼泽地周围的树木“gelam”树为名的。今天，昔日苏丹的宫殿已被改造成一个文化遗产博物馆，展示新加坡马来族群的丰富历史。

新加坡最大的回教堂—苏丹回教堂座落在巴梭拉街 (Bussorah Street )以及马来族群的活动中心亚拉街（Arab Street）。您如想进入寺庙参观，请穿上长袖上衣和长裤、长裙。

亚拉街是充满回教民族风情的购物街。沿街的店铺、摊位里随处可见各式各样著名的油印巴迪（batik）布料，以及用这些布料制成的马来长裙、短裤等。这里售卖的各种货物，包括藤制或竹编器具、丝巾、蜡染布等，都具有浓厚的回教风格，而且强调手工制作，但价格便宜。 这里的干达哈街(Kandahar Street) 则是一个美食荟萃之地。贩卖各式马来食品的熟食摊，在马路边一字排开，满足不同客人的口腹之欲。每年回教先知穆罕默德诞辰都在这里举行街头庆祝活动，来自岛国各地的回教徒齐集干达哈街，好像嘉年华会般热闹。
乘车路线：乘搭地铁至武吉士(Bugis)站(EW12)，然后沿维多利亚街(Victoria Street)步行至亚拉街(Arab Street)